Fungo "medicamento"?Outro boato
Recentemente, um vídeo de "fungo preto" estava circulando na internet.No vídeo, um homem levou o remédio para o fungo preto com a caixa de medicina e afirmou que a erva, inseticida e "hormônio" deveriam ser removidos durante o processo de criação de fungos negros.Como os fungos são os ingredientes diários de todos, depois que o vídeo se espalha, muitos internautas estão preocupados e duvidosos.A Associação de Fungos comestíveis da China emitiu rapidamente uma resposta da declaração, apontando que o vídeo é inconsistente com o bom senso, e há muitas dúvidas, e o vídeo é "balançando" e "tem motivação óbvia e intenção maliciosamente desacredita". Use o conteúdo do vídeo como não como processamento real de mensagens.Especialistas no campo da alimentação também declararam que os resíduos de pesticidas do fungo não precisam se preocupar.
Um vídeo aciona uma crise de fungos
Neste vídeo amplamente circulante, um fotógrafo conversou com o homem com medicina.O homem também disse que não comeu tão fungo preto.Depois que o vídeo foi espalhado na Internet, muitos internautas expressaram choque e disseram que não ousaram mais comer fungos.
No entanto, o vídeo também causou rapidamente questionamento e resposta.Para esse fim, a Associação de Fungos comestíveis da China emitiu rapidamente uma "declaração sobre a conservação estrita do vídeo Malid Atos para fungos negros frequentemente frequentemente medicamentos" em resposta.A associação apontou diretamente: "Algumas mídias on -line espalharam o vídeo com o crescimento do fungo preto, e o vídeo do fungo preto foi usado para fazer o conteúdo de pesticidas. Organizando especialistas para identificar o conteúdo do vídeo e acredita que o gravação de vídeo A unidade, a hora e o local são desconhecidos, o recurso "Swinging" é óbvio, a situação refletida não corresponde aos fatos, e tem motivação óbvia e intenção maliciosamente desacredita.
Associação de fungos comestíveis da China emitiu uma declaração aos rumores
Posteriormente, a Associação de Fungos comestíveis da China apontou as dúvidas do vídeo. Não visto terradores, mutações e efeitos cancerígenos nas condições de teste).
A associação também explicou a razão pela qual nenhum herbicida precisa ser usado no modo de cultivo. Uma pequena quantidade de grama não afeta o crescimento do fungo. está coberto.
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Spray pesticidas para causar ouvidos teratogênicos
A associação também esclareceu a alegação de que o inseticida reivindicou no vídeo: "O fungo preto é uma entidade gel, o estágio de crescimento do fungo precisa ser alternadamente alternadamente, e a tecnologia de gerenciamento de seca e umidade raramente ocorre. Pestas de insetos, apenas seque o fungo No fungo, gruda para reduzir o teor de água do fungo, e as pragas desaparecem naturalmente.
A associação também disse: "Os atuais produtos de fungos negros no mercado estão alinhados com os padrões nacionais de segurança e qualidade, e nenhum resíduo óbvio de drogas excedeu o padrão. Quanto aos indivíduos que não podem produzir e a qualidade do produto com segurança não estão alinhados com Padrões, eles devem pertencer a exemplos individuais.
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Não há necessidade de ficar muito ansioso para os resíduos de pesticidas
Obviamente, é difícil evitar pesticidas durante a criação de fungos, mas para os consumidores, não há necessidade de se preocupar muito.Zhu Yi, professor associado da Escola de Ciência de Alimentos e Engenharia de Nutrição da Universidade Agrícola da China, disse em entrevista à mídia que o fungo permitia pesticidas durante o processo de produção, mas a prevenção geral da prevenção, suplementada pela governança, é relativamente pequena .Zhu Yi revelou que existem cerca de dez produtos registrados em fungos comestíveis, que são registrados em fungos comestíveis.Zhu Yi também esclareceu que todos devem esclarecer os dois conceitos de resíduos de pesticidas e resíduos de pesticidas excessivos.
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Até os resíduos de pesticidas diminuem gradualmente em vários processos. o período de armazenamento.Zhong Kai sugeriu que a quantidade de fungo das pessoas comuns é muito pequena."Do meu ponto de vista pessoal, comer fungo normalmente, não há grandes problemas" Os canais positivos.
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Fungo fresco pode causar dermatite fotossensível
Fora do fungo seco, às vezes há fungos frescos no mercado para venda.
Entende -se que o fungo fresco contém uma fotorretinolina.A substância também é facilmente absorvida pela mucosa da garganta, levando ao edema da garganta.No entanto, Zhong Kai revelou que a probabilidade de comer envenenamento de fungos frescos é muito baixo.Ele também sugeriu que, como a pirodolina é solúvel em água, a madeira fresca pode ser agitada de água esa antes de comer.
Ele também disse que existem casos raros de orelha de madeira seca que causa dermatite fotossensível, porque a maior parte da pirina será destruída durante o processo de secagem, e ela será lavada quando estiver embebida.
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Zhong Kai também introduziu que o aipo comum, Toon, coentro, amaranto etc. também pode levar a dermatite fotossensível, porque esses pratos contêm substâncias fotorresmônicas, mas é relativamente raro por si mesmo porque os indivíduos, por um lado, porque os indivíduos são Indivíduos A diferença é grande e a maioria das pessoas não é sensível a eles;
Pequim Morning Post Reporter Li Yan
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