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Recentemente, o Escritório do Comitê Nacional de Orientação para Saúde da Nutrição emitiu as "informações principais de" Redução do petróleo, adicionar feijão, adicionar leite ".Em termos de "redução de óleo", as "informações principais" afirmam claramente que a ingestão excessiva de gordura de longo prazo causará obesidade, aumentando o risco de doenças crônicas, como anormalidades lipídicas no sangue, aterosclerose, doenças cardíacas coronárias e diabetes tipo 2.Crianças e adolescentes devem cultivar um leve e não -acaso de hábitos alimentares saudáveis ​​desde tenra idade.

Portanto, pais e filhos devem prestar atenção à ingestão de gorduras para entender corretamente a gordura e levar a graxa razoavelmente.

Não entre no mal -entendido da redução do óleo

A quantidade e o tipo de ingestão de petróleo são críticas para o crescimento e o desenvolvimento de crianças e adolescentes.

Incomposição 1.

Todos os óleos vegetais são saudáveis

Alguns pais acreditam que os óleos de animais, como banha e manteiga, contêm ácidos graxos não saudáveis, enquanto os óleos vegetais geralmente são saudáveis.De fato, nem todos os óleos vegetais são saudáveis.Alguns óleos vegetais podem ser oxidados ou produzidos por outras mudanças químicas durante o processamento, perdendo assim seu valor nutricional original.Além disso, alguns óleos vegetais, como óleo de coco e óleo de palma, também contêm ácidos graxos com alto teor saturado.Portanto, ao escolher gorduras, os pais devem prestar atenção aos tipos de gorduras e tentar escolher óleos vegetais com ácidos graxos frescos, não oxidados e saturados o máximo possível.

Incomposição 2.

Alto cozimento de temperatura é mais nutritivo

Muitas famílias estão acostumadas a cozinhar a alta temperatura, pensando que isso pode cozinhar alimentos mais rapidamente e tornar os alimentos mais deliciosos.No entanto, o cozimento de alta temperatura pode causar oxidação de gordura e substâncias nocivas, reduzindo assim a qualidade da gordura.Durante o processo de cozimento, os pais devem usar métodos de cozimento, como baixa temperatura e fervura lenta, vapor, cozinhar e assar para reduzir a produção de substâncias nocivas e reter o valor nutricional do óleo.

Incomposição 3.

Use apenas um óleo

Alguns pais costumam usar apenas um óleo quando compram óleo.No entanto, diferentes óleos têm diferentes nutrientes e características.Os pais devem escolher diferentes óleos para combinar com eles de acordo com diferentes métodos de cozimento e necessidades nutricionais.

Incomposição mal 4.

Ignore "óleo invisível"

O foco da redução do petróleo é reduzir o óleo de cozinha, mas o "óleo invisível" também precisa prestar atenção.

Por exemplo, para fazer 75 gramas de faixas de batata, 120 gramas de batatas e 10 gramas de óleo são necessárias; Bolos aparentemente leves e saudáveis ​​e comer 4 é equivalente a tomar 1 colher de óleo; Parece mais saudável, mas se você olhar cuidadosamente para os ingredientes, existem 30 gramas de gordura por 100 gramas.

Domine a prática correta

Crianças e adolescentes mudam de hábitos alimentares oleosos, cultivam um conceito de alimentação saudável e experimente os seguintes métodos.

1

Use vasos controlados por óleo, cozinha saudável

A família deve reduzir a quantidade de óleo diário de cozinha.Utilizando uma panela de óleo controlada por escala, o óleo quantitativo é usado para ajudar a controlar a quantidade total.Use métodos menos fritos para escolher métodos de cozimento, como vapor, cozinhar, ensopado, que podem efetivamente reduzir a ingestão de óleo.Esse tipo de método de cozimento pode não apenas manter o conteúdo nutricional dos alimentos, mas também evitar substâncias nocivas devido à fritada de alta temperatura. jogo de minecraft infinito

2

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Para crianças e adolescentes, feijão e laticínios são fontes muito importantes de nutrição.A soja e seus produtos são ricos em nutrientes, como proteína de alta qualidade, ácidos graxos insaturados, cálcio e potássio.O leite e os laticínios são uma boa fonte de cálcio.A ingestão diária de produtos de feijão e laticínios pode ajudar crianças e adolescentes a manter o equilíbrio nutricional.

3

Escolha razoavelmente comida e comida de restaurante

Ao jantar no exterior, crianças e adolescentes devem aprender a escolher pratos baixos de petróleo e fazer ativamente um pedido de menos petróleo no restaurante.Você pode escolher pratos baixos de petróleo, como cozinhar, cozinhar, misturar a frio para evitar alimentos com alto óleo, como fritos.Ao encomendar o taco, tente escolher alguns pacotes saudáveis, que podem não apenas satisfazer o apetite, mas também manter o equilíbrio nutricional.

4

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Os hábitos alimentares são frequentemente desenvolvidos a partir da infância.Os pais devem incentivar seus filhos a comer mais vegetais e frutas, grãos grossos e alimentos com baixo teor de gordura, e comer menos frituras, bufed e alimentos altos -escolas; Os adolescentes estabelecem o conceito correto de comer.

Fonte: Notícias de Saúde do Estudante

Autor: Zhang Yu Jingsha jogo de minecraft infinito

Revisão: Guo Xin, Diretor da Biblioteca Nacional de Especialistas em Popularização da Ciência da Saúde, diretor do Centro de Saúde da Escola do Centro de Prevenção e Controle de Doenças de Pequim

Plano: Zhang Cancan Wang Ning